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Herzlich willkommen !

Vorspeisen

Spargelsuppe
mit Spargeleinlage und Fleischklößchen  € 4,50

Lauwarmer Spargelsalat
mit getrockneten Tomaten an
Frühlingslauch
in mildem Hollandaise - Dressing € 7,50

Spargelsalat mit,

in Knoblauch gebratenen Garnelen € 10,90

Pfannkuchenröllchen
mit Spargel und Räucherlachs
an Salatbouquet € 7,90

Spargel Variationen

Spargel 500 gr. ( Rohgewicht ) € 14,90

Spargel 500 gr. ( Rohgewicht )
mit Holsteiner Katenschinken

oder Metzger Kochschinken  € 20,70
Spargel 500 gr. ( Rohgewicht )


mit Schnitzel “Wiener Art” € 21,80

Spargel 500 gr. ( Rohgewicht )
mit Schweinemedaillons € 22,10

Spargel 500 gr. ( Rohgewicht )
mit gebratenem Lachsfilet € 22,10

Spargel 500 gr. ( Rohgewicht )
mit rosa gebratenem Roastbeef  € 21,80

Spargel 500 gr. ( Rohgewicht )
mit deutschem 200g Rumpsteak € 24,80

Alle Spargel - Variationen servieren wir
mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

 

Fusilloni mit Spargelragout

vom weißem & grünem Culinar Spargel in einer milden

Weißwein - Bärlauch- Sauce

mit getrockneten Tomaten und Pinienkerne 15,90

Maishähnchenbrust

auf einer Parmesan Hollandaise
dazu grünen Culinar Spargel und in Olivenöl gebratene Drillinge 22,90

 

Kinderschnitzel
mit Petersilienkartoffeln und
frischem Gemüse oder Spargel € 6,90